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美食从和面开始分章 1621

糖醋虾仁 / 著
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徐拙只觉得这粽子个头有分量,却没想到居然整整十五斤。

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看网说,广西那边的粽子也最多有十二斤左右。

自己这手就倒了原产地?

转念想,家那边粽子里包的是小,而自己用的是

另外食材料方面,也是可着的往里填,分量足也就奇了。

把这个粽子边,徐拙和郭旺又联手把剩个粽子给

这个粽子比第个粽子更重,达到了十六斤半。

之所以会这样,主是徐拙把剩的那些食材全都加了这个粽子中,使得重量再次提升。

旺把两只粽子到灶台那边,:“的,谁能想到咱就了俩粽子,就用了三十斤的材料。”是,没见这种粽子的,怕是怎么都会想到,这粽子居然会这么,会用这么多食材。

粽子包好,就得赶煮制。

这会已经八点了,就算这会煮制,估计也得到晚八点才能吃。

毕竟这粽子,也是在锅里连续煮制十二个小时才能煮好的。

煮制时间这么仅对灶台的是个考验,对包粽子手艺的同样

因为旦包粽子的手法关,这粽子很有可能会在煮制的程中就会散开或者开裂,造成翻车。

徐拙用担心这点,毕竟是系统给的技能,值得信赖。

粽子太,而且次煮两个,般的锅本煮

选择了厨那个直径将近米的超号汤桶制作。

这汤桶是卤品部为了批量制作卤专门定制的,共定制了四,这个是备用的,所以直没用

今天既然找适的锅,两就直接用了这制作。

锅太能放在灶台,两又把临时灶台搬放在院的,连到燃气阀门

把汤锅放在灶管往锅里接了半锅,然给灶,开始烧

在烧的时候,徐拙和郭旺把粽子丢号汤桶中,盖锅盖,就坐在边悠哉悠哉的等着。

直等了半小时才烧开,徐拙把调小,让郭旺在这看守着,自己则是回到厨,继续

煮就是整天。

旺也在灶边守了天。

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当前日期:2025年4月6日 17:58
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